Wild Series Rum Origin No. 6 Australia 60% ABV 70 cl.

Når man tænker på rom, kommer tankerne ofte til Caribien eller Sydamerika.
Men en spirende romscene er i fuld gang et lidt mere uventet sted: Belgrave, Victoria i Australien.
Her finder man Killik Handcrafted Rum, et destilleri, der er dedikeret til at skabe noget helt unikt inden for romverdenen.

Da vi første gang smagte denne rom var der slet ingen tvivl om at vi måtte have den med i vores serie af hvide ulagrede rom.

Killik Handcrafted Rum skiller sig ud med deres engagement i håndværket. Deres tilgang til romproduktion er både traditionel og innovativ, hvilket resulterer i rom med komplekse og distinkte smagsprofiler. De producerer kun 30.000 L om året, så det er faktisk en lille sensation at denne rom er kommet til Danmark.

Rommen egner sig fantastisk i cocktails, såsom Daiquerries. Men netop denne version er også helt utrolig lækker at drikke ren.

Smagsnoterne er en masse bær. Specielt jordbær er der meget af i denne rom, sammen med de friske grønne noter og en anelse syrlighed giver det en dejlig olieret mundfølelse.