Wild Series Rum No. 58 Guadeloupe 5 YO 69,8% ABV 70 cl.

Denne rom kommer fra et lille destilleri på øen Marie Galante. De laver nogle meget dejlige rom baseret på sukkerrørsjuice. Denne rom har lagret 4 år på fransk eg i Frankrig. Derefter har vi lagret den på et gammelt Caroni-fad i Danmark i 16 måneder. Det har tilført rommen nogle meget fine noter.
Der er ikke tilsat farve, og den er tappet på flaske uden filtrering, hvilket gør at der kan forefindes en lille smule fadstøv i rommen.
Dette er en meget unik rom, som ikke kan reproduceres.

Fakta:

Guadeloupe – Marie Galante

Single cask

Distilled 2019                                                                                        

At Poisson Distillery.

Aged 4y in French oak cask

Aged 16 months in an ex. Caroni cask

Bottled october 2024

Cask No. 31

235 bottles

Cask Strength at 69,8% ABV