Wild Series Rum no. 37 Nicaragua 24YO - 61,2% ABV 70 cl.

Lad os præsentere den sidste Wild Series rum, som releases i 2022.

Denne gang er det en rom fra et af de største destillerier i Nicaragua.
Den er baseret på molasse og kolonne destilleret.

Efterfølgende er den lagret på ex bourbon fade primært i det kontinentale klima.

Det er ret sjældent at man finder så gamle rom fra Nicaragua. Men nogen gange har man lov at være heldig.

Trods sine høje alder er der en dejlig friskhed over smagen.

I næsen får man noter af Sort Peber, varme krydderier og muskatnød.

I munden har man mørk chokolade, vanilje, krydderier, ristede nødder, peber, tobak og brændt egetræ.

Denne aftapning er tappet Eksklussivt for Whisky.dk

Fakta:

Nicaragua

Single cask                                                                                             

Distilled July 1998

Column Still Distilled

At secret Distillery

Bottled Oct. 2022

Marque NMC

Aged in Ex. Bourbon cask

Tropical and Continentally aged

Barrel no. 22

1 of 266 bottles

Cask Strength at 61,2% ABV