Serriger Schloss Saarsteiner Riesling GG trocken 2019 - 75 CL 13 %Tilbudspris 279,20 DKK Til 349,00 DKK
Tradition og nytænkning i perfekt balance
Holyrood Distillery har taget klassisk whiskyproduktion og vendt det hele en smule på hovedet. Hvor mange destillerier vælger at holde sig til faste skabeloner, har Holyrood i stedet valgt at eksperimentere med forskellige typer malt, gær og fade. Det giver dem mulighed for at skabe noget, der er mere end bare en god whisky, men en slags flydende fortælling om, hvad skotsk spiritus kan være i det 21. århundrede.
Et godt eksempel er deres Brewer's New Make Series. Her får man lov at smage whisky, før den egentlig er whisky – ren, umodnet spiritus, som giver et unikt indblik i grundsmagen. Serien udforsker forskellige maltprofiler og er en delikat rejse for dem, der vil forstå whisky fra bunden. Du kan fx finde:
- Holyrood Distillery Brewer's New Make Series 1
- Holyrood Distillery Brewer's New Make Series 2
- Holyrood Distillery Brewer's New Make Series 3
- Holyrood Distillery Brewer's New Make Series 4.
Disse flasker er ikke kun for samlere og nørder, men også for dig, der bare gerne vil smage noget andet og udfordre din gane lidt.
En ny generation af whisky
Holyrood Distillery er en af de aktører, der er med til at drive udviklingen i den skotske whiskyindustri fremad. De er ikke bundet af gamle dogmer, men glemmer heller aldrig, hvor de kommer fra. Det hele foregår i en gammel jernbanebygning fra 1831, hvilket kun understreger deres ambition om at bygge bro mellem fortid og fremtid.
Vil du udforske mere fra Skotlands mange destillerier? Se vores fulde udvalg af whisky og lad dig inspirere.
Tag på ekspedition mod nye smagsoplevelser
Hos Romdeluxe står vi klar til at hjælpe dig med at finde den næste flaske, der ryster posen og pirrer nysgerrigheden. Holyrood er en god begyndelse, hvis du vil prøve noget nyt og eksperimenterende – uden at give afkald på kvalitet.
Har du spørgsmål, eller vil du bare sparre med nogen, der kender farvandet? Så er du velkommen til at ringe på +45 21 22 27 63 eller sende en mail til [email protected]. Vi sætter gerne kursen mod nye smagsoplevelser sammen med dig.
