En fusion af tradition og innovation
Elixir Distillers kombinerer traditionelt whiskyhåndværk med en konstant nysgerrighed efter at eksperimentere og udvikle nye udtryk. Selvom deres hovedfokus ligger på skotsk whisky, har de også kastet sig over japansk, irsk og amerikansk whiskey samt rom og tequila.
Virksomheden startede oprindeligt under navnet Specialty Drinks, men i 2017 blev navnet ændret til Elixir Distillers for at afspejle deres dybere engagement i produktion og blending. I 2018 annoncerede de en endnu større satsning – opførelsen af et nyt destilleri på Islays sydkyst. Det nye destilleri, Portintruan, skal sætte yderligere fokus på røgede whiskyer og cementere Elixir Distillers’ position som en af branchens mest spændende aktører.
Ikoniske aftapninger fra Elixir Distillers
Elixir Distillers står bag aftapninger af en række anerkendte brands, hvor især disse skiller sig ud:
- Port Askaig – En serie af Islay single malts, der indfanger øens rå og maritime karakter.
- Glen Elgin – En klassisk Speyside whisky med bløde, frugtige noter.
- Ardmore – En kraftfuld Highland whisky med et strejf af røg og honning.
- Cambus – En sjælden grain whisky fra et nedlagt destilleri med fløjlsblød karakter og sødme.
- Ben Nevis SMS – En rig og fyldig single malt fra det ikoniske destilleri ved Skotlands højeste bjerg.
- Blair Athol – En elegant Highland whisky med noter af tørret frugt og krydderier.
- Linkwood – En delikat og floral Speyside whisky, kendt for sin lette sødme.
Ud over deres egne brands, aftapper Elixir Distillers også whisky fra destillerier som Ardbeg, Ledaig og Glen Garioch, hvilket giver whiskyentusiaster adgang til unikke fortolkninger af nogle af Skotlands mest respekterede destillerier.
Kursen er sat mod en Elixir-oplevelse
Hos Romdeluxe har vi udvalgt nogle af de bedste aftapninger fra Elixir Distillers. Hvad enten du søger en klassisk Islay single malt, en unik blended whisky eller en spændende Highland whisky, har vi noget, der vil vække din nysgerrighed.
Har du spørgsmål, eller vil du have en anbefaling? Vi hjælper dig gerne med at navigere i Elixir Distillers' imponerende sortiment. Kontakt os på +45 21 22 27 63 eller send en mail til [email protected]. Vi glæder os til at guide dig mod din næste store whiskyoplevelse!
