Benromach

Når man taler om whisky med sjæl og historie, så er Benromach en fast del af samtalen. Destilleriet ligger i byen Forres i Speyside – men hvor mange Speyside-whiskyer er kendt for deres florale og lette karakter, går Benromach deres egne veje. Her møder du en mere klassisk stil med en let røget kant, som fører tankerne tilbage til whiskyens storhedstid.

Benromach blev grundlagt i 1898 og har haft en broget historie med perioder i dvale. Det var først i 1993, da Gordon & MacPhail tog over, at eventyret for alvor tog fart. I 1998 blev destilleriet genåbnet, og siden da har det været drevet med et klart mål: At lave whisky på den gammeldags manér, med håndkraft og hjerte.

2 varer

pr. side

Smagsnuancer med dybde og røg

Benromach bruger kun fire ingredienser i deres whisky: Byg, gær, rent kildevand fra Romach Hills og destillatørernes intuition. Whiskyen modnes udelukkende i first-fill fade – hovedsageligt bourbon og sherry – hvilket giver en fyldig og dyb karakter, hvor frugt, krydderi og røg smelter sammen i en harmonisk balance.

To af vores favoritter er følgende:

  • Benromach 10: En klassiker med noter af modne æbler, spændende krydderier eg og en snert af røg. En skøn introduktion til destilleriets stil.
  • Benromach 15: Dyb, kompleks og moden. Her får du mere krydderi, mørk chokolade og et flot samspil mellem sødme og røg.

Begge aftapninger er et vidnesbyrd om Benromachs evne til at levere whisky med karakter og kant – perfekt til dig, der vil have lidt mere end det forventede i glasset.

Gordon & MacPhail bag roret 

Benromach er ejet af Gordon & MacPhail, som gennem mere end 125 år har forfinet kunsten at lagre og aftappe whisky. De har en næse for kvalitet og en respekt for tradition, som gennemsyrer hele Benromachs produktion.

Her er intet overladt til tilfældighederne, og det mærker man i hver eneste flaske. Det er whisky, der er lavet til at blive nydt med opmærksomhed og respekt for håndværket.

Læg til kaj og smag på historien

Hos Romdeluxe hjælper vi dig gerne med at finde den rette flaske Benromach – uanset om du er på udkig efter noget til hverdagsglæde eller en flaske, der skal nydes i godt selskab. Kig forbi vores udvalg af whisky, og lad dig inspirere.

Har du brug for hjælp, eller vil du bare lige vende tankerne med en ligesindet? Send en flaskepost til [email protected] eller ring på +45 21 22 27 63. Vi står klar til at guide dig sikkert i havn, glas for glas.