Denne frugtgin fra Warner’s er verdens første rabarbergin; og en hel tredjedel af flaskens indhold er ren og skær saft fra friskpressede rabarbere. Det er ikke nogen let sag at samle nok rabarbersaft til en hel batch: Det kræver utroligt meget arbejde - og rigtigt, rigtigt meget rabarber. Derudover kan flasker fra forskellige batches godt ende ud med ret forskellige kulører: Dette skyldes, at rabarber indeholder anthocyaniner – en gruppe farvestoffer, hvis kosmetiske effekter kan være ganske uforudsigelige.
Andre ingredienser inkluderer Warner’s klassiske botanicals: enebær, korianderfrø, håndplukkede hyldeblomster, kardemomme, sort peber, kanel, kvanrod, appelsinskal, citronskal, plus en hemmelig ingrediens…
Ginens alkoholindhold ligger på 40%.
Smagsnoter
Godt med rabarber på næsen! Warner’s beskriver det selv meget rammende som en ’eksplosion’. Derudover er der også et lille strejf – nærmest kun en knivspids – af sort peber. Smagen er yderst kompleks – stadigt godt med læskende rabarber, samt kardemomme og appelsinsødme, indtil den i eftersmagen (som er lang og sød) får tilføjet en note af kanel.
Cocktails
Rhubarb & Juliet
Glas med isterninger
1 del Warner's Rhurbarb Gin
2 dele Franklin & Sons Rhubarb Tonic, Indian Tonic eller Ginger Ale
Pynt evt. med en sød frugt - appelsin eller jordbær
The Loved One
Cocktailglas
2 dele Warner's Rhurbarb Gin
1 del Citronsaft
1/2 del Sukker Sirup
Mouserende Vin i passende mængde
Pynt evt. med et rabarberbånd
Fri fragt i Danmark ved køb over 795 kr.
1-3 dages leveringstid
