Tamosi Rum

Tamosi Sawaku - Bielle 2009

Ikke på lager
1.099,00  DKK
  • Hurtig levering - 1-3 hverdage
  • Gratis fragt - ved køb over 795,-
  • Billig fragt - 49,- til pakkeshop
  • Click & Collect i Butikken
Specifikationer
  1. Brand
    Brand
    Tamosi Rum
  2. Stilarter
    Stilarter
    Tør Rom
  3. Land
    Land
    Marie Galante
Beskrivelse

OBS!!  Denne rom releases d. 23 Juli kl. 10.00

 

SAWAKU
Destilleret og ældet ved Bielle-destilleriet på Marie-Galante er denne rom agricole resultatet af en dobbelt destillation, en gang gennem en Alambic Potstill og en gang gennem en af ​​Savalle kolonne still.

Bielle får deres sukkerrør lokalt fra de 15 sukkerrørsorter, der er tilgængelige på øen, sukkerrøret presses derefter på stedet og får gæring i store åbne kar i en periode på 36-48 timer med tilskud af bagegær. Derefter destilleres vasken (normalt i Savalle med tre søjler) til ca. 80 +% abv. Lagring sker på destilleriet uden tilføjelser.

Denne rom agricole blev ældet i tre år på små egetræsfade og lagrede derefter i yderligere syv og et halvt år i en stor ege foudre. 

Som med alle deres rom bruger de ingen smagsforbedrende tilsætningsstoffer.

 

52,5% ABV