Stauning Peat Juli 2019

Stauning Peat er en single malt whisky fra det vestjyske destilleri, Stauning. Denne udgave, tappet i juli 2019, er lavet på lokal byg røget med tørv fra Klosterlund. Den er lagret på first fill-fade fra Makers Mark i 5-7 år. I alt er der vatted 9 fade til denne release, som er tappet ved 48,8% alkohol, uden nogen former for karamelfarve eller kølefiltrering.

Farve: Gylden.
Duft: Skøn duft af let røg, nelliker, vanilje og chokolade.
Smagsnoter: Sødmefulde noter af nougat, vanilje og eg blander sig med en let tørverøg. Flot og elegant!

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Stauning Whisky løb i 2015 med alle spiritusverdenens overskrifter, da det lykkedes dem at sikre sig en kapitalindsprøjtning fra Diageo på svimlende 100 millioner kroner – et nærmest ubegribeligt beløb på den stadigt spirende danske whiskyscene. Men vi er ikke i tvivl – den rigtige historie skal findes i flasken, ikke i checkhæftet eller årsregnskabet. Stauning formår nemlig gang på gang at lave enormt velsmagende whisky i et væld af varianter, altid af kanonhøj kvalitet, altid ærlig og altid med sin helt egen, vestjyske karakter.

ABV 48,4%

Flaskestørrelse 50 cl.