Savanna distillery

Savanna HERR 2022 Limited Edition 57% ABV 50 cl.

495,00 dkk
Varernummer: 50615482

På lager

Savanna har aldrig tøvet med at bryde med traditionel ekspertise og eksperimentere med nye teknikker.
HERR er en unik rom med et højt esterindhold, der er fremstillet ved meget langvarig melassefermentering og pot-still-destillation.
Den er uden tvivl den mest dristige af Savannas rumtyper, som er overdådig og frugtagtig.
Denne begrænsede udgave - der er kun fremstillet 2.600 flasker HERR - er resultatet af en ny destillation (batch HR.05.19) udført i 2019 af Thierry Grondin, masterblenderen bag Savannas Grands Aromes og Savanna's high-ester rums.
Dette nye destillat vil ikke blive produceret igen og har en sensorisk profil lige så eksplosiv som den ikoniske forgænger, der blev destilleret i 2006, men som hælder mere til tropiske frugter end til røde frugter.
Dette er helt sikkert en fantastisk tilføjelse til Savanna's sortiment af rom!

Farve: Farveløs
Næse: Overvejende frugtagtig, med meget modne tropiske frugter opvejet af vegetabilske og harpiksholdige noter, der er næsten empyreumatisk.
Dens komplekse profil lover et væld af smagsoplevelser.
Smag: Smagen er tro mod næsen. En harmonisk rom præget af rige smagsoplevelser, der kombinerer frugtagtig og vegetabilske noter, der gradvist afsløres ved smagningen.
Finish: Kompleks og levende, fed og velafbalanceret, med en lang eftersmag.

Fakta

Rhum : Traditional High Ester
Rå materiale  molasses
Fermentering 11 dage
Distillation : pot still
Alkohol 57° ABV / 50 cl
Frigivet i La Reunion: 2022
Antal flasker 2600

Varenummer50615482