S.B.S Barbados 2009 kommer fra et enkelt fad, som gav 310 flasker. Det er en melasse baseret rom, som er
destilleret af Foursquare Distillery på Barbados i 2009 og aftappet i Danmark i august 2019. Foursquare Distillery
bruger både kolonne- og potstills til fremstilling af rom. Desværre ved man ikke, hvilken kedel der er brugt til denne aftapning.
Den er efterlagret i et Marsala fad i 17 mdr, inden den blev tappet .
Næse: Alkoholen er dominerende, men uden at være aggressiv. Først marsala, næste æblekompot og vanilje.
Smag: Modne æbler næsten Calvados-agtige. Te, hasselnød, toast, smørcreme
Fakta
Land Barbados
Destilleri Foursquare
Alder 11 år
ABV 52%
70 Cl.