S.B.S Barbados 2000

S.B.S Barbados 2000 er fra et enkelt fad med et resultat på kun 186 flasker. Rommen er blevet destilleret i pot stills ved
West Indies Rum Distillery i 2000 og efterfølgende tappet på 1423's lager i Danmark i oktober 2021. Rommen har fået et
finish i et ex-Pedro Ximenez fad og er tappet med en alkoholprocent på 47,1%, uden brug af koldfiltrering.

Duft: Tunge kemiske aromaer i starten som gummi og træpolering. Med nogen tid udvikler rommen noter af
mørke frugter såsom ribs og brombær.
Smag: Mørke og tunge aromaer af gummi til at begynde med lige som i duften, efterfulgt af frugtige komponenter, der
stammer fra PX-fadet.

Fakta:
Land: Barbados
Alk.: 47,1% vol.
Destilleri: West Indies Rum Distillery
Alder: 21 år