RUM NATION - JAMAICA 5 ÅR SHERRY FINISH 50%

Rum Nation - Jamaica 5 År Sherry Finish 50% er utvivlsomt en yderst unik spiritus for sin art. Denne rom er mere end bare en helstøbt romoplevelse, det er historien om en lidenskabelig rejse gennem verdens fremragende råvarer og fantastiske håndværker.

Destilleret på det velkendte Worthy Park destilleri i Jamaica, har Rum Nation frembragt en medium sød rom med en givende krydret smag, der udspringer fra rommens 4 år vedvarende modning på brugte amerikanske Bourbon fade. Efter den originale lagring, blev rommen sejlet over til Piemonte i Italien, hvor den er tappet over på et fint egetræsfad, der kun har været brugt en gang før til Oloroso sherry. En subtil, men effektfuld berigelse til rommens smagsnoter.

Rommen er tappet ved en markant 50% alkoholstyrke, en beslutning, der er taget for at sikre fastholdelse af den vitale styrke, både af den kraftige pot stil rom og de fine noter af rosiner og kanel, der tilføjes af Oloroso-fadet. Netop disse noter afspejler "The Jamaican funkiness" - et kvalitetsstempel for Jamaica-rom.

Dufte opleves intens og dyb, hvor man vil fange noter af kamfer, sukkerrør og den utvetydige ”Jamaica funk” fra esterne. Denne rom har også fermenterede vinøse noter, som tilføjer til dens kompleksitet. Smagen bearbejder på mange af duftenes noter, men tilføjer også et strejf af harpiks, fyrtræsnåle og et hint af peber. Dette giver en rig, fyldig, men samtidig blød og fin rom, hvor den britiske Navy-rom stil bliver afdæmpet af Oloroso-fadet.

Liste over de vigtigste egenskaber:

• Fremstillet af Rum Nation
• Skabt med fokus på enkelhed og oprindelse: Single Rom
• 5 års Sherry finish
• Destilleret og delvist fadlagret på Jamaica
• Yderligere fadlagring i Italien på Oloroso sherry fade
• Alkoholstyrken er på 50%
• Hører til Medium sød rom stilarter
• Rige, dybe dufte og komplekse smagsnoter

Rum Nation - Jamaica 5 År Sherry Finish 50% er rommen for kendere, for stunder af nydelse og for de der værdsætter dedikationen til et rigtig godt håndværk.