Planteray Trinidad Vintage 2003 47,8% ABV 70 cl.

Plantation / Planteray er kendt for sine aldrende roms, og denne Planteray Trinidad Vintage 2003 er ingen undtagelse. Stolt præsenteret som den sidste udgave i den berømte Terravera vintage-kollektion, har denne enkeltårgangsudtryk været en rejse i hyldest til land og kultur, rumterroir og destillerikunst.

Hvert trin i fremstillingen af denne særlige rom er præget af kærlighed til kvalitet og detaljer. Forskellen starter ved fadlagringen. Planteray Trinidad Vintage 2003 er den ældste rom, der er udvalgt til Terravera-kollektionen, idet den har lagret i 19 år på ex-bourbonfade på Port of Spain-destilleriet i Trinidad. Efter modningen i Caribien tog rommen på en sørejse til Frankrig for at ligge yderligere 3 år på franske egefade af mærket Ferrand i Javrezac i det sydvestlige Frankrig. Denne ekstra modning har tilføjet kompleksitet, dybde og smagslag, som uden tvivl vil glæde samlere og romentusiaster.

Hvad angår smagen, er den fyldt med nuancer og lag, der bare venter på at blive udforsket. En levende, frugtagtig profil af karamel, vanilje og citrusnoter i næsen fuldendes i munden med tørrede frugter og eksotisk guava. De blomsteraromatiske afslutninger af rose giver en herlig, skøn efterklang. Og som det mest varige indtryk, efterlades du med en finish, der er fed og langvarig med noter af sort te, peber og tør appelsinskal, som giver dybde og varme. Det er en næsten gastronomisk romantisk oplevelse, da denne rom ikke indeholder tilsat sukker eller farve.

De mest fremtrædende egenskaber for Plantation Trinidad Vintage 2003 omfatter:

• Produkttype: Rom
• Stilarter: Naturlig Rom
• Land: Trinidad
• Smag: Krydret
• Alkoholprocent: 47,8%
• Størrelse: 70 cl
• Fadlagring: Ex-bourbon og franske egefade
• Oprindelsesland: Frankrig
• Ingen tilsat sukker eller farve

Planteray Trinidad Vintage 2003 er ikke kun en rom, det er en oplevelse - en magisk genopstandelse af år og traditioner, fanget i en flaske. Er du klar til at pakke den ud?