Plantation Xaymaca special dry 43% ABV 70 cl.

Dyk ned i verdenen af intens og fyldig rom med Plantation Xaymaca Special Dry. Det er en ægte Jamaica pot still-rom, der er præget af en markant, kraftig smag, der også kaldes ”funk” eller ”hogo” blandt rumelskere. Denne karakteristiske smag er kendt for toner af overmodne bananer, gamle gummibånd, diesel og brun, syrlig, gæret ananas. Selvom det lyder specielt, er det netop disse unikke smagsnuancer, der gør Plantation Xaymaca Special Dry til en yderst eftertragtet rom blandt entusiaster.

Rommen er sammensat af rom fra de velrenommerede destillerier, Clarendon og Long Pond, og er destilleret udelukkende på pot stills og er ikke tilsat sukker. Resultatet er en klar ravfarvet rom med en dyb og kompleks aroma, der udsender noter af overmoden banan og grillet ananas, samt et hint af diesel og røg. På trods af fravær af tilsat sukker, har rommen en naturlig sødme, der fremtræder i smagen sammen med toner af allehånde, orangeblomst, abrikos og et syrligt element.

Plantation Xaymaca Special Dry kan nydes rent, men er også et oplagt valg til tiki-cocktails som mai tais eller Smuggler’s Coves version af en Planter’s Punch. På trods af at produktet stammer fra Jamaica, er det faktisk produceret i Frankrig af firmaet Maison Ferrand, der er kendt for deres kvalitetsspiritus mærker som Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum, Citadelle Gin og flere andre.

Vigtigste egenskaber:

• Ægte Jamaica pot still-rom
• Kraftig og fyldig smag (”funk” eller ”hogo”)
• Noter af overmodne baner, diesel, og syrlig ananas
• Blending af rom fra destillerierne Clarendon og Long Pond
• Ingen tilsat sukker, men naturlig sødme i smagen
• Noter af allehånde, orangeblomst og abrikos i smagen
• Kan nydes rent eller bruges i cocktails
• Produceret i Frankrig af Maison Ferrand.