Plantation Jamaica MSP 2007 Vintage

Så er næste aftapning i Plantations Vintage serie med Havdyr klar.

Denne gang er det en aftapning fra Destilleriet Clarendon på Jamaica.

Den er baseret på melasse og har gennemgået en lang gæring på 3-4 dage.

Den er potstill destilleret tilbage i 2007, og har lagret 13 år i troperne inden den er transporteret til Frankrig for yderligere 2 års kontinental lagring.

Volatile Substances er 337 gr/hl AA

Esters er 102 gr/hl AA

Der er ikke tilsat farve eller sukker til denne aftapning.

Den indeholder 70 cl. med en ABV på 48,4%