North Star

North Star Sirius 31 YO Blended Malt 43,1% ABV 70 cl.

På lager
Kun 5 tilbage

North Star Sirius 31 Year Old er endnu en astronomi-inspireret Blended Malt Scotch Whisky fra North Star Spirits – denne gang har de opkaldt whiskyen efter Sirius, den klareste stjerne på nattehimlen. Whiskyen er lagret i mindst 31 år i first-fill bourbon fade og blev tappet på flaske i 2019. En limited edition af 3.582 flasker.

 

1.199,00  DKK
  • Hurtig levering - 1-3 hverdage
  • Gratis fragt - ved køb over 795,-
  • Billig fragt - 49,- til pakkeshop
  • Click & Collect i Butikken
Specifikationer
  1. Brand
    Brand
    North Star
  2. Produkttype
    Produkttype
    Whisky
  3. Stilarter
    Stilarter
    Blended Whisky
  4. Fadlagring
    Fadlagring
    Ex-bourbon
  5. Land
    Land
    Skotland
  6. Område
    Område
    Highlands
  7. Smag
    Smag
    Fyldig
  8. Alkoholprocent
    Alkoholprocent
    43,1%
  9. Størrelse
    Størrelse
    70 cl.
Beskrivelse

Whiskyen blev destilleret tilbage i 1988, og har siden modnet i 31 år på first-fill bourbon fade indtil aftapningen på flaske i 2019. Den blev tappet med en høj alkoholstyrke, og har ikke gennemgået en koldfiltrering – det betyder, at man ikke fjerner de vigtige olier og komponenter, der bidrager til whiskyens smag.

På trods af at whiskyen er lavet i en tid, hvor Pot Still ikke fik hvile, produktionen kørte 24/7 og hvor volumen var nøgleordet, er dette en fantastisk ”fed” whisky fra Highland, hvor malt-smagen kommer frem på en utrolig måde.

Smagen af Sirius

Sprit & Co’s whiskyambassadør, Tommy Oddmar Seilen, beskriver sin oplevelse med Sirius således:

North Star Sirius er til dig, der elsker smagen af god og fyldig malt whisky, som har tilbragt hele sin modning på Bourbon fade. Den giver en frisk smag af vanilje, der afrundes dejligt med smag af malt.

Duft: Voks/cremet, citrus, vanilje, honning og Short Bread – den skotske udgave af vaniljekranse.

Smag: Meget fyldig med noter af honning, frisk grapefugt og en tydelig smag af short bread, som fylder munden med en cremet smag af vanilje.

Eftersmag: En flot smag af Bourbon fad. Lige tilpas tørhed, som gør at mundvandet kommer på arbejde og får alle smagsoplevelser frem.