Mil Pesetas Manzanilla Sherry

Mil Pesetas Manzanilla Sherry er en knastør sherry lavet på Palomino-druen. Mosten bliver fermenteret i rustfri ståltanke og derefter nøje udvalgt af vinmageren, så man sikre den bedste kvalitet til Manzanilla Sherryen. Sherryen gennemgår en biologisk proces, hvor der under lagringen dannes flor i egefadet, der er karakteristisk for Jerez-området og giver sin flotte manzanilla-stil. Lagringen er ca. 3 år for denne type sherry.

Drue: 100% Palomino

Farve: Lys

Duft: Komplekse noter af sprøde æbler og et flot maritimt, let salt udtryk.

Smag: Smagen er knastør, fyldig, moden klassisk manzanilla-stil, med en tør finish.

Pedro Rodriguez E Hijos

Pedro Rodriguez E Hijos er et 100 % spansk, familieejet firma, som har ligget i Sanlucar de Barrameda siden 1821. Familien har haft en godt fornemmelse for at bringe klassiske traditioner sammen med et klart moderne udtryk.

Pedre Rodriguez E Hijos ejer 500 hektar vinmarker fordelt på 2 forskellige vingårde, Gibalbin og Santa Lucia, som begge ligger i området Jerez Superior.