Mhoba White Pot still High Ester

Mhoba White Pot Stilled High Ester 65% ABV 70 cl. er en unik og intens romoplevelse, som helt sikkert vil appellere til den eventyrlystne romentusiast. Denne potstill rom er produceret af Mhoba Rum, et destilleri som har formået at placere Sydafrika på det globale romkort, med deres innovative og håndværksmæssigt dygtige destillationsproces.

Det første, der gør Mhoba White Pot still High Ester unik, er dens oprindelse. Rommen kommer fra Sydafrika, et land der måske ikke umiddelbart springer i øjnene, når snakken falder på romproduktion. Men Mhoba Rum har med deres passion og dedikation til kunsthåndværket, skabt en række fine romvarianter hvoraf White Pot still High Ester skiller sig særligt ud.

Rommen er baseret på den friske saft fra Nkomazi-sukkerrør dyrket i Malalane, Sydafrika. Disse sukkerrør håndhøstes og trimmes omhyggeligt, hvorefter saften gæres og destilleres på pot stills fremstillet af stål og kobber. Master distiller Robert Greaves har endda selv fremstillet disse pot stills, hvilket er med til at forstærke den autentiske og håndlavede oplevelse.

Med sin længere gæringstid og tilsætning af "dunder" ligner Mhoba White Pot still High Ester til dels den jamaicanske romproduktion, men gør samtidig brug af frisk sukkerrørssaft for at skabe sin egen unikke stil.

Uden fadlagring får rommen sin kraft og smag fra selve produktionsprocessen. Med en alkoholprocent på 65% er dette en rom, der tydeligt mærkes, men alligevel formår at være afrundet og blød i smagen. Når du åbner flasken mødes du af en klar rom med en duft af overmoden mango, peber, sukkerrørssaft og mynte. Smagsnoterne er kraftige og domineres af tropisk frugt og grønne urter, efterfulgt af en flot sødme i eftersmagen.

Mhoba White Pot Still High Ester 65% ABV 70 cl. kan nydes rent eller bruges i cocktails. For den ultimative smagsoplevelse kan du tilsætte et par dråber vand og lade rommen folde sig ud i glasset over et par minutter.

Vigtigste egenskaber:

• Intens potstill rom med 65% alkohol
• Produceret i Sydafrika af Mhoba Rum
• Destilleret fra håndhøstede sukkerrør
• Lang gæringstid og tilsat "dunder"
• Duft af overmoden mango, peber, sukkerrørssaft og mynte
• Smagsnoter domineret af tropisk frugt og grønne urter, afrunded i eftersmagen med prominent sødme
• Velegnet til at drikke rent eller bruge i cocktails.