Macallan Rare Cask edition 2

2.495,00 dkk
Varernummer: 50072226

På lager

The Macallan Rare Cask er en single malt whisky fra et af Skotlands mest berømte destillerier. Macallan er især kendt for whisky lagret på sherryfade, og Rare Cask er et strålende eksempel på den fyldige, sherrylagrede stil. Hver batch er sammensat af 50 udvalgte fade, hvoraf størstedelen er first fill sherry butts der giver masser af karakter og smag. Den er tappet ved 43% alkohol, uden tilsat farvestof.

Farve: Lys mahogni.
Duft: Skøn blanding af saftige rosiner, vanilje og krydret egetræ.
Smagsnoter: I smagen er der noter af chokolademousse, citrus og kardemomme.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Macallan er måske et af de whiskydestillerier, der ikke behøver nogen introduktion. Den fyldige og komplekse whisky fra Speysides 2. største destilleri har mange fans verden over. Macallans ry cementeredes især i ’90’erne og ’00’erne med en perlerække suveræne, sherrylagrede whiskies. I dag er det whiskyverdenens største luksusbrand, og repertoiret er udvidet lidt; man bruger ikke længere kun sherryfade, men også bourbon. I sommeren 2018 åbnede Macallans nye destilleri for offentligheden, og hvis man besøger stedet med et billede af et traditionelt whiskydestilleri i tankerne, vil man blive gevaldigt overrasket. Det enorme kompleks gemmer sig under 5 græsgrønne høje og smelter smukt sammen med det omkringliggende landskab. Indenfor står intet mindre end 36 kedler klar til at producere 15 millioner liter ren alkohol om året, og også det gamle destilleri kan tages i brug igen hvis det bliver nødvendigt.

Abv. 43%

Varenummer50072226