Denne aftapning Releases Mandag d. 18 Juli kl. 10.00

Dette relativt nye destilleri producerer whisky med on-site vand og lokalt høstet byg. Foruden det har de stor kærlighed til faget, og der springes aldrig over hvor gærdet er lavest i deres produktionsproces – DET kan man smage i denne whisky!

Lochlea er fabelagtig Scotch whisky, der er produceret med hånden på hjertet samt kærlighed med højest mulig kvalitet for øje gennem mange år.

Lochlea fortæller om deres whisky: “Forget your preconceptations about Lowland whisky, Lochlea is different. Using our own barley unique to Lochlea, nurturing a long fermentation and being meticulous with our cut points, creates a new make bursting with orchard fruit and elegant beyond its years”

Lochlea Our Barley er et blend af følgende udvalgte fade:

• 33% First Fill Bourbon

• 33% First fill Oloroso

• 33% STR Cask

De udvalgte fade har stor indflydelse på whiskyens smagsprofil.

Smagen af Lochlea ”Our Barley” whisky:

”Lochlea ”Our Barley” er det man venter på, når man finder og følger et nyt destilleri. Aftapningen af det som skal være destilleriets profilwhisky fremover, og som bliver en del af ”Core Range” serien.

Lochlea ”Our Barley” er et smukt sammensat glas, hvor alle tre fadtyper giver plads til, at man smager malten og ikke kun fadet.

Når man smager, kan man både mærke og føle det smukke, åbne landskab i Lowland hvor Lochlea Distillery ligger, omringet af kornmarker som en dag vil levere malt til den næste produktion.

Vi kan godt forstå Robert Burns faldt godt til ro på dette sted, og måske på denne matrikel skrev “Auld Lang Syne” med ordene:

”Should auld acquaintance be forgot, and never brought to mind? Should auld acquaintance be forgot, and auld lang syne?””

Duft:

Frisk malt som i Digestive-kiks, lynghonning og pærer.

Smag:

Syltede pærer, vanilje, Short Bread og smagen af godt træ.

Eftersmag:

Cremet, god smag af malt og med et hint af hvid peber.

70 cl.

46%

Non - Chill Filtered

No Colour