Siden 1992 har Wilson & Morgan tilbudt et fint udvalg af sjældne uafhængige aftapninger af Skotsk maltwhisky. Fadene opbevares i lande over hele verden.
Og i mange tilfælde modnes de yderligere i portvins-, rom- eller marsala fade i Italien. Alt er personligt udvalgt af Fabio Rossi, der følger en simpel regel for sine valg: ”Stol på din gane og dit instinkt.”
Og det er formentlig på grund af denne regel, at hans whiskyer er specielt attraktive på markedet i dag.
”Enhver, der elsker whisky, kan ikke være så dårlig.”
W.C. Fields (1880-1946)
Denne 25 årige Glen Grant er destilleret i 1992, og har afsluttet sin lagring på Oloroso sherryfade, inden tapning i 2018 ved en fadstyrke på 51% og udgivet i begrænset oplæg på blot 405 flasker.
Duft.
Intens, sherry, røde frugter, rosiner, vanilje.
Smag
Stor krop, let tanniner, frugter, citron, kokosnød, malt.
Eftersmag
Langvarende, let krydret, cremet.
Fakta
Fadnr #130818/9
25 år gammel
51% ABV
70 c.