BrandRomdeluxe
Fadlagring er det nye sort, og flere er begyndt at lege med fade og spiritustyper hjemme i privaten.
Vi har derfor sammensat 3 forskellige pakkeløsninger.
De består af et 4 l American Oak træfad, med taphane af metal og understel, samt 4 L rom af høj kvalitet til at fylde på fadet.
Rommen er i alle tilfælde ulagret hvid rom på hele 65%. Det giver en maksimal interaktion med fadet.
Når du påbegynder projektet anbefales det at væde fadet med enten vand, eller vin for at sikre at fadet er tæt. Hvis der fyldes vand i, skal det kun ligge et døgn.
Hvis man ønsker at behandle fadet med vin, skal de ligge en måned eller mere. Her anbefaler vi Portvin eller Sherry f.eks Oloroso eller PX. Men mulighederne er utallige og kun fantasien sætter grænser.
Rommen i denne pakke er fra Jamaica.
på Jamaica ligger der et lille destilleri som hedder New Yarmouth. Det er blandt romfolket kendt for at lave nogle meget smagfulde esterholdige rom.
I dette tilfælde har vi valgt en rom som har Marque HM. Det betyder at den indeholder 500 - 700 estere, og ligger dermed i den lidt tungere ende af skalaen.