SMAGSNOTER
Skrevet af Equiano medstifter og global ambassadør Ian Burrell
Farve
I dit glas ser du en subtil lys gylden nuance, næsten sukkerrørsbeige, hvilket er et resultat af den omhyggelige blanding af lagrede rom fra Barbados og og ulagrede rom fra Mauritius.
I næsen
En harmonisk balance mellem frisk sukkerrør med antydninger af vanilje, tørret let eg og strejf af jordagtige urtetoner, der normalt er forbundet med sukkerrørsaft rom. 43% abv leverer også aromaer af lyse tropiske frugter, citrusolier og antydninger af grønt æble, når det opvarmes og akklimatiserer sig i dit glas.
I munden
Den første mundfølelse af denne lette rom er en mellemstor sød smag af moden sukkerrør, mere tropisk frugt og citrusskal, lagdelt med grønne æbler, pærer og antydninger af vanilje og lys eg på ganen. Oplevelsen er let fyldt med den naturlige, subtile sødme af eksotiske frugter.
Finish
Den gamle Barbados rom er i centrum her, da rommens tropiske ældning, i gamle brugte amerikanske egetønder, efterlader et let strejf af træ på finishen. Den indledende sødme tørrer hurtigt af og efterlader citrusskal, strejf af vanilje, hvid peber og søde krydderier.
En fabelagtig rom som både kan nydes Neat og i Cocktails.
