Citadelle Gin

Citadelle Gin er en unik gin fra Cognac-distriktet i Frankrig, præsenteret af spiritus-industriens guru, Alexandre Gabriel, fra Maison Ferrand. Firmaets dedikation til at levere den ypperste kvalitet skinner igennem i hver dråbe af denne gin.

Citadelle Gin er noget usædvanligt i gin-verdenen, idet den er produceret i et område kendt for cognac. Faktisk står der i cognac-reglementet, at man ikke må destillere i perioden mellem april og oktober. Efter mange års arbejde opnåede Alexandre Gabriel tilladelse til at udnytte denne periode til gin-produktion, og resultatet blev Citadelle Gin, opkaldt efter en historisk fæstning ved Dunkerque, hvor der tidligere blev produceret genever.

Med sin klare og strålende farve inviterer Citadelle Gin til en genopdagelse af den autentiske gin-smag. Duften er berejst og multilagret med en superfrisk og elegant duft af enebær, afdæmpet af noter af vilde blomster som violer og et twist af citron. Denne gin er ikke fadlagret, hvilket betyder, at dens rene og friske smag kommer i første række.

Smagen er sprød og harmonisk med noter af skarp orangeskal, spirende korianderfrø og et strejf af krydret kardemomme. Dette skaber en autentisk gin, der er oplagt til gin og tonics. Vi foreslår, at du serverer den med 1 del Citadelle til 3 dele tonic og en garni af frisk citronskal, perfekt akkompagneret af østers fra Charente.

Firmaet bag, Maison Ferrand, er kendt for deres ypperlige fokus på kvalitet og rækken af produkter under paraplyen inkluderer blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Men Citadelle Gin er uden tvivl en stjerne i denne samling.

Vigtigste egenskaber:

• Produceret i Cognac-området i Frankrig
• Superfrisk og elegant, med duft af enebær, violer og citron
• Smagsnoter af orangeskal, korianderfrø og kardemomme
• Perfekt til gin & tonics, serveret med frisk citronskal
• En alkoholprocent på 44%
• Flaskens størrelse er 70 cl.
• Produceret af anerkendte Maison Ferrand, under ledelse af spiritus-guruen Alexandre Gabriel