Chablis, Maison Albert Bichot, Beaune, Frankrig

139,00 dkk
Varernummer: Chablis -100

På lager

Chablis

__________________________________________________________________________________________________

Vinen er frisk og elegant i duften med noter af lemon og
mineraler. Dejlig harmonisk vin med en bemærkelsesværdig
power og fylde i smagen.
Vinen kan anbefales til aperitif, skaldyr og fisk.
Druesorter
100% Chardonnay.

Lagring
Lagres sur lie i 10 måneder på rustfrie ståltanke.

Appellation
Chablis AOC.

 

 

Vinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot
i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation, der
driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren.
Bichot repræsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag
én af de største Bourgogne-eksportører. Endvidere ejer Bichot
de fire højt respekterede Domainer: Domaine Long-Depaquit i
Chablis, Domaine Adélie i Mercurey, Domaine du Clos Frantin i
Nuits-Saint-Georges og Domaine du Pavillon i Pommard.
Igennem de seneste år har Maison Albert Bichot gennemgået
et generationsskifte, ikke kun i ledelsen af firmaet som i dag
varetages, af Alberic Bichot, men også i hele opbygningen
omkring vindyrkning og vinifikation. Fra tidligere at have dyrket
og produceret stor set alle vine på centralt hold fra Beaune
har man i dag oprettet teams af vinfolk, der er specialister i
fremstilling af vin – hvad enten det er i Chablis, Côte de Beaune,
Côte de Nuits eller andre steder. Ligeledes foregår produktionen
på domainerne, inden de færdige vine bringes til kældrene i
Beaune, hvorfra de pakkes og bliver sendt ud til alle ender af
verden.

VarenummerChablis -100