Beskrivelse
De brasilianske rosa peberkorn er aromatiske og sødmefulde nærmere end peberstærke, og de er derfor velegnede i retter med sarte ingredienser som fisk og spæde grøntsager.
Rosa peberkorn er også en klassiker som garnish i drinks mikset med tonic, hvor de passer godt til friske urter som mynte og rosmarin.