John Barrett: Mesteren Bag Bristol Classic Rum
Velkommen til en verden, hvor hver dråbe rom fra Bristol Classic Spirits fortæller en unik historie, skabt af den visionære John Barrett. Dette blogindlæg tager dig med på en opdagelsesrejse gennem Bristol Classic Spirits' eksklusive romsamling, hvor vi udforsker de enestående produkter og den passion, der driver Barrett.
John Barrett er ikke kun grundlæggeren af Bristol Classic Spirits, men også en sand mester inden for romverdenen. Hans dedikation til at opdage og dele verdens mest unikke og udsøgte rom er legendarisk. Bristol Classic Spirits står som et testamente til hans utrættelige søgen efter perfektion og kvalitet.
Det faktum er bare en af mange grunde til at vi har overtaget distributionen af hans produkter i Danmark.
For mig personligt har han været en del af min romrejse siden jeg for snart 12 år siden begyndte at interessere mig for rom. Jeg har deltaget i en del masterclasses og smagninger med John, hvor han har øst sin enorme viden udover sine tilhørere
Fadlagringen
Og ikke mindst når han begynder at udbrede sin viden omkring fadlagring.
John har gennem mere end 30 år beskæftiget sig med spiritus af forskellig art herunder cognac, armagnac og ikke mindst rom.
I dette arbejde har fadlagring været en ikke helt uvæsentlig del af det at lykkes med at skabe et godt produkt.
Fade er nemlig ikke bare fade. Jeg tror de fleste ved at vi ofte skelner mellem amerikansk egetræ og fransk egetræ, men der er jo også den europæiske eg.
Hvis vi kort skal dykke ned i det enkelte egetræs sorter så er der en hel del smagsforskelle
Amerikansk eg ( Quercus Alba) Har en tæt årestruktur som giver mindre fordampning, mindre farve og blødere smagsnoter. Noterne er typisk Sød citrus, vanilla, kokos, frisk frugt og honning.
Europæisk eg (Quercus Robur) Har en mindre tæt årestruktur, hvilket giver en højere fordampning og tilfører mere farve til rommen. Smagsnoterne er mere krydrede, og er typisk tørrede frugter, chokolade, kanel, julekage og rigt krydret egetræ.
Sidst men ikke mindst er der Fransk eg (Quercus Gallica) Denne type egetræ er endnu tættere i strukturen end amerikansk eg. Den er kendt som den fineste type egetræ og skaber finere noter med finesse, og hvor taninerne udvikler sig på fineste vis. Smagsnoterne er typisk mørk chokolade, ristede kaffebønner, cedertræ og vanilje.
Og når dette er sagt så kan John jo også fortælle en hel del om forskellene der opstår ved at bøje stavene som man normalt går når man bygger tønder, eller at skære dem buede. Det sidste giver et mere åbent stykke træ hvor rommen kan trænge dybere ind i stavene.
Men nu skulle dette indlæg jo faktisk handle om rom, og ikke om fadlagring, så lad os vende tilbage til rommen.
En Verden af Ekstraordinær Rom
Bristol Classic Spirits er kendt for deres imponerende udvalg af premium rom. Lad os dykke ned i nogle af deres mest bemærkelsesværdige produkter:
Bristol Classic Reserve Rum of Jamaica
Denne rom, hentet fra hjertet af Jamaica, er kendt for sin rige og kraftfulde smag. Med noter af eksotiske frugter og en dyb, krydret finish, er Reserve Rum of Jamaica en favorit blandt romkendere.
Caroni 1998 er en sjælden skat fra Trinidad. Kendt for sin komplekse og lagdelte profil, tilbyder denne rom en unik smag af historie, med toner af karamel, tobak og læder.
Bristol Classic Port Morant Demerara Rum
Denne rom fra Guyana er en hyldest til traditionel romproduktion. Port Morant Demerara Rum er kendt for sin dybe, rige smag med hints af mørk chokolade og krydderier, hvilket gør den til en udsøgt oplevelse for ganen.
Foruden disse helt unikke aftapninger findes der et væld af andre aftapninger, hvor man ikke skal pantsætte sin fædrene gård for at komme i nærheden af dem.
Her kan jeg i flæng nævne rom fra Cuba, Nicaragua, Panama, Barbados og mange flere
Smagens Kunst: En Sensorisk Rejse
Hver rom fra Bristol Classic Spirits er en invitation til en sensorisk rejse. John Barrett's evne til at udvælge rom, der ikke blot smager fantastisk, men som også fortæller en historie, er uovertruffen. Fra de søde og frugtige noter til de dybe og krydrede undertoner, hver sip er en ny opdagelse.
John Barretts Vision og Arv
John Barretts engagement i at finde og bevare de fineste rom er, hvad der gør Bristol Classic Spirits så enestående. Hans passion for detaljer og kvalitet ses i hvert produkt, og hans evne til at fange essensen af rommens mangfoldighed er uovertruffen.
Afsluttende Tanker
Bristol Classic Spirits tilbyder mere end blot rom; de tilbyder en oplevelse, en rejse gennem rommens rige og mangfoldige verden. Når du nyder en af deres rom, er det ikke bare en drink; det er en deltagelse i en historie, en arv, en passion for det ekstraordinære. Lad os hæve glasset for John Barrett og hans evige søgen efter den perfekte rom.
Opdag mere om Bristol Classic Spirits og deres enestående rom lige her i vores webshop.
Her kan du dykke dybere ned i historien bag hver flaske og finde din næste favoritrom.
