Blog

Har du behov for din egen rom eller gin, så er dette sikkert noget for dig.

Stedet hvor du kan blive klogere på den hvide rom og dens fortræffelligheder.

Her har du muligheden for at blive indehaver af en andel af 3 romfade som du sammen med andre entusiaster kan følge under lagringen, og smage hvordan de udvikler sig.

Fadfinish eller lagring – Hvad er forskellen.

Svaret på dette kan vel lidt provokerende skrives at der er stort set ingen forskel. Det handler i sidste ende om at lagre rommen til den har fået den smag og konsistens man &

Mange forbinder hvid rom med cola, og en efterfølgende dag med tømmermænd. Men hvid rom kan så meget mere.

Lørdag d. 17/4 2021 var der lancering af den nye Wild Series Rum 13 hos Felixvine i Slangerup.

Mange af jer er sikkert klar over at vi ikke har brugt ret meget tid på at blogge om rom.

Det kommer til at ændre sig i fremtiden. På denne blog vil der løbende komme små og store historier fra vores verde

Ingen kunne drikke rom som søens folk. Så en Navy Grog er et must have på enhver bartenders barkort.

”Wake me up and then F*ck me up” – så er stilen da også lagt. Det her er faktisk ikke en Martini, men mange cocktails har Martini med i deres navn… og det her er altså en af dem.

Så kom vi til den traditionelle/nationale cocktail på Martinigue og andre steder hvor der produceres agricole. Den Hvide Romskole laver den med en sukkerrørsjuice-rom fra Vietnam, men prøv den også med en af de andr

En anden måde der kan leges med Daiquirien på. Det her er Den Hvide Romskole version af den traditionelle drink fra Made

Her kommer en Daiquiri mere. Denne gang med friske Hindbær. En ægte sommer drink

Her kommer en dejlig nem sommer cocktail, let at lave med de ingredienser der er i enhver husholdning.

Hvem kender ikke fornemmelsen dagen derpå. Denne Drink kan hjælpe dig til at komme lidt lettere igennem dagens tømmermænd.

Mojitoens nære fætter. En Swizzle er en cocktail med citrus, som bliver bygget i glasset og ’swizzled’.

Findes der noget bedre end en Daiquiri? Ja 2 Daiquiri. Her kommer den første udgave fra Den Hvide Romskole.

Rom fra Ghana er ikke så kendt endnu, men vi har arbejdet en del med det, både i lagret og ulagret form. Det er en meget spændende rom.

Den plejer at gå under et andet navn, med nogle meget bestemte flasker, men det her er Den Hvide Romskoles version. En storm i et glas vand… eller rom, selvfølgelig.

Egentlig en Daiquiri med danskvand. Så hvorfor? Fordi når man strækker smagen ud med danskvand, bliver den mere let og frisk og man kan bedre skelne smagene fra hinanden. Og nogle gange er man bare mere i humør til en god

Lækker og nem cocktail. Lige del kan noget og så er det nemt at huske. Og mangler du noget blåt, så bare lav den som en ’Hawaii’ 

Den her en faktisk en Mai Tai, men når det er med hvid rom, kaldes det så en Menehune Juice. Det laves ellers med en lidt laver alkoholprocent, men nu er det jo Den Hvide Romskole… I Tiki cocktails mikser man gerne flere rom, s&

Jamaicansk rom og Ting sodavand er den uofficielle national drink… på Jamaica. En utrolig lækker og dog simpel drink.

En variation af en Navy Grog, med kaffelikør. Grape og kaffe går ret godt sammen og når man så også har rom, er det en himmelsk kombination.

Rom og Appelsinjuice – lækkert og simpelt. Så kan man da lige strække smagen lidt ud med danskvand, hvis der er plads i glasset. Men mere kompliceret behøver det ikke være for at skabe noget der er så l&a

Alle ved det. Der skal rom i colaen. her spicer vi lige den berømte drik lidt op.

Denne rom er kraftig i smagen og egner sig rigtig godt til White Russion og Mørk Rom Cafe Latte

Fantastisk drink med rom! Piña Colada er en klassiker som kan smage helt fantastisk, hvis den laves rigtigt. Og det gør den, hvis du følger denne opskrift.