Ben Riach 31 YO - Menteith Thanes - 53,1% ABV 70 cl.

"Revancher brænder i dem, for deres kære årsager ville, til blødningen og den dystre alarm, ophidse den ydmygede mand. Taleren af disse udødelige ord er Menteith, en adelsmand, der marcherer for at modsætte sig Macbeth i stykkets sidste akt. For at portrættere denne kampens herold har Elixir Distillers' chefblender Oliver Chilton valgt bourbonfade fra Benriach-destilleriet i det skotske højland. Med en alder på 31 år er dette en dyb, jordagtig dram, der balancerer vilde noter af hegn og skovbund med den nøddeagtige og rige vanilje, der er karakteristisk for amerikansk eg af god kvalitet.

Menteith er en af 12 ædle malte, der er udvalgt til at repræsentere The Thanes i denne serie inspireret af tragedien om Macbeth. Hver enkelt er baseret på en karakterskitse skabt af den berømte whiskyforfatter Dave Broom og yderligere bragt til live med illustrationer af Sir Quentin Blake.

Smagsnoter:

NÆSE
Blommer, grønne æbler, brombærcrumble, Bakewell-tærte (en rigtig en, ikke Mr Kiplings), derefter hyldeblomster og æbleblomster.
SMAG
Brombær, stikkelsbær, mandler, pekannødder, jordnødder og et strejf af karamel fører over i citronbygvand og havregryn. Et par grønne kviste, brombær, friske svampe og et strejf af fadkul holder tingene på jorden.
AFSLUTNING
Lang og smagsfyldt, hørfrø, valnød og olivenolie bliver hængende, efter at frugten er forsvundet.

Tappet i 650 flasker